Vacatures

Restaurantsterren is nieuw en heeft meteen grote ambities: Restaurantsterren wil de nieuwe norm voor kwaliteit van restaurants worden.
Daarbij weet de organisatie zich gesteund door veel mensen die in de gastronomische wereld de weg weten, met name ambassadeurs, recensenten en informanten. Daarnaast heeft Restaurantsterren een Raad van Advies.

Wil je bijdragen aan het schitteren van Restaurantsterren? Lees dan vooral verder en kijk of er een functie is die je aanspreekt en waarvan je aanneemt dat je die goed zou kunnen vervullen. Ja? Mail ons dan kort waarom je die functie zou kunnen en willen vervullen info@restaurantsterren.nl. Besef dat alle functies part, parttime functies zijn.

Recensenten zijn zeer frequente en daardoor ervaren restaurantbezoekers. En wel van de betere en beste restaurants van Nederland. Recensenten geven hun oordeel over de bezochte restaurants en kennen de restaurants Restaurantsterren toe. Daarvoor beoordelen ze elk restaurant dat ze bezoeken op minimaal 15 vaste criteria, waaronder, naast de gerechten zelf uiteraard, de gastvrijheid, het interieur, de temperatuur, muziek, tafel, stoel, toiletten, de bier- en wijnkaart en het alcoholvrije drankenassortiment. Ze doen dat gemiddeld minimaal driemaal, maar liever vaker per maand. Op dit moment heeft Restaurantsterren 11 recensenten. Wij willen het team graag nog met enkele recensenten uitbreiden.

Informanten informeren ons over de betere en beste Nederlandse restaurants die nieuw geopend zijn of geopend worden, of juist gaan sluiten of al gesloten zijn, overgenomen worden/ zijn, extra vestigingen openen, drastisch gaan verbouwen of om andere redenen onze aandacht waard zijn. Op dit moment heeft Restaurantsterren 4 informanten. We zijn nog op zoek naar enkele informanten met name een in Groningen, Friesland of Drenthe en een in Amsterdam.

Ambassadeurs zijn bezoekers van de betere en beste Nederlandse restaurants. Zij informeren de eigenaren van de bezochte restaurants over Restaurantsterren en de website restaurantsterren.nl. Hun informatie leidt ertoe dat restaurants die nog niet op de website van Restaurantsterren staan en naar hun idee tot de allerbeste Nederlandse restaurants behoren (9 of 10 Restaurantsterren) tenminste een basisvermelding willen op de website restaurantsterren.nl. Ambassadeurs bezoeken minimaal vier restaurants per maand. Op dit moment hebben we 2 ambassadeurs.

Als lid van de Raad van Advies geef je het management team van Restaurantsterren gevraagd en ongevraagd advies over de strategie, het beleid en de dienstverlening van Restaurantsterren. Dat doe je per mail, telefonisch en persoonlijk. Daarvoor zien we elkaar minimaal tweemaal persoonlijk, uiteraard in een van de beste restaurants van Nederland. Je bent directeur of vervult ten minste een management positie in de horecawereld (denk ook aan leveranciers zoals wijnimporteurs). Wij zoeken nog een lid, waarvoor de online wereld bekend terrein is.

Wat krijg je als je als ster bij Restaurantsterren schittert?
Naast enkele keren per jaar een diner in een uitstekend Nederlands restaurant, krijg je een beloning die gerelateerd is aan je verdienste voor Restaurantsterren. Te vaag? Na je mailtje waarin je ons enthousiast maakt voor een kennismaking, krijg je per mail alle informatie over de honorering die bij de functie hoort die jij zou willen vervullen, nog voordat we elkaar telefonisch of persoonlijk spreken.

Doe je mee?
Hopelijk vind je het leuk om met Restaurantsterren mee te doen. Om van Restaurantsterren de nieuwe norm voor kwaliteit van restaurants te maken. Als dat zo is, mail je ons dat dan even? Stuur je mailtje naar info@restaurantsterren.nl met als onderwerp ‘sollicitatie’.