Wat een fijn restaurant is dit. Alles is op hoog niveau goed. Niet uitzonderlijk, maar gewoon goed. Zo geniet je hier van smakelijke gerechten die goed aangepast worden op de specifieke wensen, als dat nodig is. Het interieur is wel enigszins verrassend. De min of meer lichtrode kleur van de verlichting, de relatief veel hoge stoelen en het geringe aantal couverts, maken Restobar Saluut toch wel weer anders dan het doorsnee middenklasse restaurant. Daar stijgt Saluut ruim bovenuit. Ook de vriendelijke prijzen van zowel de afzonderlijke gerechten, de menu’s als de wijnen zijn vermeldenswaard. Wel weer jammer van de papieren servetten.Â