Pouwe

We bezoeken restaurant Pouwe in Hoeven voor de tweede keer in korte tijd en hopen op een vergelijkbare beleving als bij ons eerste bezoek aan het restaurant. Ditmaal kiezen we voor een driegang diner. Maar als de kaaswagen onze tafel passeert, besluiten we er een viergangen diner van te maken. En daar hebben we geen seconde spijt van: het is moeilijk kiezen uit zo’n vijfentwintig heerlijke Europese kazen. Dankzij de toelichting met kennis van zaken, worden het vijf tongstrelende momenten.
Met een zoet dessert waarbij een crème brûlée centraal staat, wordt een geslaagde avond afgesloten. Zonder voorbehoud worden aan restaurant Pouwe 9 Restaurantsterren toegekend.