Parels van Anna

Parels van Anna is een toegankelijke fine-diningbestemming in Wijchen, 300 meter vanaf Kasteel Wijchen. Het interieur is stijlvol en warm, tot en met de toiletgroep aan toe, duidelijk met aandacht ingericht en goed onderhouden. De bediening is keurig, alert en correct getimed, zonder afstandelijk te zijn.
Het 5-gangenmenu laat een mooie afwisseling zien tussen vertrouwde klassiekers en enkele verrassende smaakcombinaties. Niet alles is vernieuwend, maar de keuken toont duidelijk vakmanschap en consistentie. De wijnen in het arrangement zijn goed gekozen en passend bij de gerechten; degelijk en in balans, al blijven echte wow-momenten uit.
Een absolute plus is de kaasplank: verzorgd, smaakvol en een plezierige afsluiting voor liefhebbers. Het dessert is correct uitgevoerd, maar mag qua spanning en beleving een stap extra zetten om het niveau van de rest van de avond te evenaren. Conclusie: Parels van Anna is vriendelijk geprijsd, comfortabel en betrouwbaar, met ruimte voor verdere groei richting meer uitgesproken signatuur en spanning in de zoete afsluiting.