Hier zwaait chef Leon Vermaire de scepter op een voortreffelijke manier. Met zijn in Hong Kong opgedane ervaring creëert hij gerechten die je vervullen met een warm, dankbaar gevoel. Met zorg en aandacht voor details worden gerechten bereid en opgediend waar je blij van wordt. Heerlijk!
Het restaurant biedt je een fraai uitzicht over de Oosterschelde. Dat voegt nog iets extra's toe aan een verblijf in Katseveer, al zou het restaurant ook zonder de weidse kijk, een bezoek meer waard zijn.