Jan en Ellen Bistro

Dat de eigenaren en uitbaters hun namen aan hun restaurant hebben meegegeven, is begrijpelijk. Zij drukken op bijna alle aspecten van hun zaak hun stempel en hun liefde voor het vak spat eraf. Echter, om aan hun namen ‘bistro’ toe te voegen, is teveel bescheidenheid. Jan en Ellen bieden hun gasten een culinair verblijf op het hoogste niveau. Dat hoge niveau geldt de gerechten, de gastvrijheid en verder alle relevante aspecten van het verblijf. Van de aan het diner voorafgaande fantastisch smakende bites, door Ellen iets eufemistisch amuses genoemd, tot de afsluiting en daarmee bedoelen we het allerhartelijkste vertrek. In dit fine dining restaurant is het genieten, met volle teugen van het begin tot het einde. 10 Restaurantsterren zijn toegekend.