G7

Restaurant G7 in Sittard belooft op de website ‘hemels genieten’. Dat legt de lat hoog, zelfs voor een ongelovige gast. Maar vanaf de eerste voorzichtige schreden via het voorportaal nemen eigenaren Rik Opstals en Danny Meijers je, samen met hun ervaren team in de keuken en op de vloer, mee langs een culinaire kruisgang van heerlijkheden.
“Goddelijk genieten” zijn superlatieven die we niet snel in de mond nemen, maar nadat het signatuurgerecht met wortel en mierikswortel over onze smaakpapillen neerdaalde, konden we een kleine “Halleluja!” toch niet onderdrukken.
Maar ook de presentatie en smaaksensaties van de andere gangen doen de gast zijn handen ineenslaan en bidden dat het feest nog niet voorbij is. Ook tussen de bijpassende wijnen zitten enkele originele verrassingen die je bijna doen vloeken in de kerk. Want je geniet van al dit decadente moois tegen de devote achtergrond van een charmant ingerichte protestantse kerk.