De Fazant

De ene verrassing volgt op de andere: welkom met naamsvermelding op tafel, aanbod om 3 verschillende wijnen met Viognierdruif te proeven en een originele amuse met geitenkaas op een stukje toast. Toen moest het echte dineren nog beginnen  De bediening is losjes en informeel, maar sluit goed aan op de sfeer van ons gezelschap. Ook daarmee wordt een goede toon gezet. Tot slot toch nog een teleurstelling: er blijkt geen kaasplankje mogelijk. De kazen zouden niet geleverd zijn. Maar dan wel weer twee drankjes ter compensatie  Al met al zijn 8 sterren voor De Fazant zeker op z'n plaats.