Laat het eenvoudige interieur en de simpele verlichting niet bepalend zijn voor je mening over dit restaurant. Want hier geniet je met volle teugen van de geboden gastvrijheid en bijzondere gerechten. En vergeet je de eerste indruk en de schrale inrichting al snel. De vegetarische aspecten die meerdere gerechten kenmerken, maken de smaakcombinaties extra spannend en nòg aantrekkelijker. Hier schrijven we GENIETEN met louter hoofdletters. Eaux Posse is met ingang van februari 2025 met 9 sterren op Restaurantsterren.nl opgenomen.