De patron van De Dillenburg is een ervaren horecaman en dat toont zich in veel opzichten. Smakelijke gerechten worden in precies het juiste tempo en met precies de juiste toon geserveerd: efficiënt en toch zeker ook gastvriendelijk. We kiezen voor een speciaal gelegenheidsmenu dat zes mooie gerechten voor een uiterst vriendelijke prijs biedt. En daar is een keur aan wijnen bij te genieten die ook overwegend heel schappelijk geprijsd zijn. De Dillenburg verdient met glans 8 sterren.