Blossem

Dit restaurant in Breda opende in maart 2023 en heeft sindsdien een goede reputatie opgebouwd. En terecht. Gevestigd in een industrieel pand, met behoud van enkele karakteristieke elementen aangepast aan de nieuwe functie van gastronomisch restaurant, maakt het de hoge verwachtingen volledig waar. Zeer smaakvolle combinaties, mooi opgediend en met precies de juiste toon toegelicht. De bijpassende wijnen maken een verblijf in dit restaurant tot een memorabele belevenis. Blossem krijgt zonder aarzeling 9 Restaurantsterren.