Bak

Het restaurant is gevestigd op de derde verdieping van pakhuis Het Veem. In een prettige omgeving biedt het  ingetogen en tegelijk sprekende gerechten. Groenten spelen een belangrijke (bij)rol, maar vis van duurzame visserij en vlees van lokale producenten staan centraal. Het restaurant kan gasten met diëten en gasten met een gluten allergie of coeliakie niet passend bedienen. Een vegetarisch of veganistisch menu is wel mogelijk. Het diner wordt alleen van woensdag t/m zondag geserveerd. Los van deze restricties biedt de keuken veel mogelijkheden. En wat belangrijker is: veel uiterst smakelijke mogelijkheden met prettige bediening.