Bistro Louis is als een stijlvolle Franse bistro ingericht. De stoelen zijn geriefelijk. De houten tafels zijn ongerokt. Het is hier genieten van smaakvolle gerechten, hoewel niet alles 'comme il faut' is. Een enkel gerecht is niet op temperatuur en de gangen komen onregelmatig door: eens na tien minuten en dan na een klein half uur. Ongepast lopen medewerkers van voren naar achteren door het restaurant met kratten, dozen en een emmer. Schoonheidsfoutjes, die als deze worden rechtgezet, het restaurant wel eens een extra Restaurantster zouden kunnen opleveren. Nu zijn aan Bistro Louis 8 sterren toegekend.
Het restaurant is elke dag van de week geopend.