Zo klein als het kasteeltje is, zo groot zijn de prestaties van de keukenbrigade. Hier geniet je met volle teugen van een avond uit. Overigens is het restaurant heel wat groter dan je zou verwachten. Maar omdat er twee aparte ruimten zijn, ervaar je de locatie zeker niet als massaal. De bediening is zakelijk en toch warm. Geen ellelange verhalen, maar op vriendelijke toon toelichtingen die er toe doen. Aan extra wensen wordt op gepaste wijze gevolg gegeven. De absolute top wordt niet gehaald, maar het niveau van alle relevante aspecten van Kasteeltje Hattem is 9 sterren zeker waard.