SAAM

Het restaurant is een opvallende verschijning aan de Amstel in Amstelveen. De pui is volledig uit glas opgetrokken en draagt met trots haar naam op de voorgevel. SaAm (wat staat voor South Africa aan de Amstel) belooft een smakelijke fusie van de Nederlandse en de Zuid-Afrikaanse keuken. Zowel de warme ambiance als de verfijnde gerechten en bijpassende wijnen maken deze belofte moeiteloos waar.
De ongedwongen sfeer gecombineerd met de verrassende, fraai gepresenteerde gerechten zorgen voor een fijne culinaire ervaring. De  bediening speelt hier naadloos op in: professioneel, met aandacht en opvallend goed afgestemd op de sfeer van de gasten. Gerechten worden kundig toegelicht, inclusief hun vaak bijzondere ingrediënten en specerijen. Het wijnarrangement biedt een mooie mix van Zuid-Afrikaanse parels en klassiekers uit bekende wijnlanden, waarbij het team zich flexibel toont richting persoonlijke voorkeuren en proefglaasjes.
Op weg naar de zeer ruime, schone en stijlvol ingerichte toiletten passeer je een erg leuke wijnopslag – een fraai detail.
Kortom: SaAm slaagt erin om de Zuid-Afrikaanse keuken op subtiele en eerlijke wijze onder de aandacht te brengen.