Het restaurant heeft een lange en goede reputatie gebaseerd op een traditionele en elegante gastvrijheid. Anno heden voelt die toch enigszins sleets aan. Het klassieke interieur ademt de sfeer van weleer, stijl en rijkdom, dat voelt warm en chique aan, maar meerdere details dingen helaas af op de totaal beleving. Niet de bediening, want die is degelijk en deskundig. Ook de gerechten zijn zonder meer goed, al ontbreken uitschieters of positieve verrassingen. Zo geniet je bij De Lage Vuursche van een voorspelbaar goede lunch of diner. Goed geportioneerd, prettig opgediend en bovenal smakelijk. Met een parkeerterrein voor de deur; dat is ook comfort en draagt bij aan een positieve totaal beleving.