Chef Dennis van den Beld bakt en kookt zoals je van een chef met zijn reputatie mag verwachten. De gerechten combineren goede smaakcombinaties met een mooie opmaak. En een bijpassende wijn erbij? Maak je keuze uit zo'n 300 wijnen, oftewel keuze genoeg. Het restaurant ligt op de Veluwe, waardoor het een extra dimensie biedt. Vermeldenswaard zijn verder de verschillende overnachtingsmogelijkheden. Het Roode Koper biedt sinds mensenheugenis gastvrijheid op hoog niveau en de laatste jaren is het niveau alleen nog maar toegenomen. De 9 nu toegekende sterren zijn grote heldere sterren, misschien over niet te lange tijd 10.