Fransjepan

Restaurant Fransjepan is gevestigd in een fraai pand aan de rand van het stadshart van Breda. Het interieur is behoudend en heeft daardoor ook wel iets gemoedelijks. De eenvoudig uitgevoerde wijnkaart biedt prachtige wijnen die direct het Pavlov effect opleveren. Het gekozen vijf gangen menu wordt mooi opgediend, is gevarieerd en smakelijk. De ganzenlever wordt op charmante wijze als extra bij de entrecote verkocht. Vijf kazen worden met mooie garnituur gepresenteerd, maar zijn bescheiden van omvang. Het zoete dessert is tongstrelend en een prachtige afsluiting van een avond vol genot. Fransjepan verdient zijn 8 sterren ruimschoots.