In Bistro Merlijn in Oosterhout (Noord-Brabant) eet je met een all you can eat formule, maar in een heel andere entourage dan bij verreweg de meeste restaurants die werken met een all you can eat formule. De inrichting is speels, heeft enkele verrassende sprookjesachtige elementen en het eten wordt ter plekke vers bereid. De bistro maakt deel uit van de naastgelegen bowling, maar daar merk je in de bistro niets van. De bediening is jong en enthousiast. Bistro Merlijn krijgt van ons 7 Restaurantsterren.